El noroeste del Pacífico está lleno de densos bosques lluviosos templados llenos de árboles, musgo , plantas y vida silvestre. Las condiciones húmedas y oscuras de la región también lo convierten en un caldo de cultivo para los hongos silvestres , que crecen en la tierra húmeda creado por el clima lluvioso . Numerosas variedades de primavera en el noroeste del Pacífico , y muchos son comestibles , por lo que una manera sabrosa para comer local.
Coliflor Mushroom
La seta coliflor se llama así debido a su parecido con el vegetal común , y es descrito por Consejos de recetas como de & quot ; . muchos ondulado , capas de volantes y pliegues de crecimiento carnoso & quot ; Los hongos tiene una forma redondeada y está hecha de secciones delgadas , rizado afiladas que se agrupan juntos en su base. Setas de la coliflor por lo general crecen al pie de los árboles o raíces que causan la pudrición alrededor expuestos a la corteza . Muchas setas coliflor reaparecen cada año en el mismo lugar durante el verano o el otoño . Setas de la coliflor pueden ser de color blanco , marfil , marrón o amarillo claro y el rango de 4 a 15 pulgadas de diámetro . Para prepararse, setas coliflor rebanada en secciones delgadas , limpiarlos con un cepillo para eliminar la suciedad antes de empanar y freír .
Rey Bolete
El rey bolete se asemeja a un hongo típico bosque , con un tallo grueso y una tapa redonda y se describe por el sitio web de Recogida de setas como & quot ; . muy popular , delicioso , seta carnosa & quot ; Encontrado en todo el mundo , las setas rey bolete varían mucho en tamaño , con tapas que van de 2 a 10 pulgadas de diámetro . Pueden ser de color marrón o bronceado rojizo y tienen poros por debajo de sus gorras en vez de branquias , crecer en parches de musgo debajo de los árboles y son firmes cuando es joven , pero crecer esponjosa y suave con la edad . Las setas se pueden comer crudos, cocidos , en escabeche o congelado , según el sitio Web Myko , que añade que se seca boletus , & quot ; tiene un rico sabor profundo, que domina las sopas y salsas & quot ; .
cuerno de la abundancia
el cuerno de la abundancia de setas , también conocido como el rebozuelo negro , tiene la forma de un embudo o trompeta , con la tapa de la caída en hacia el tallo en su centro. Los hongos varían en tamaño de 1/2 de pulgada a más de 2 1/2 pulgadas de diámetro con una altura de 1 1/2 a cerca de 4 pulgadas y son de un color gris oscuro o negro . El cuerno de la abundancia tiene bordes ondulados y una textura correosa , volviéndose de color más claro cuando el hongo se seca . Trompetas de la muerte puede ser difícil de encontrar en la naturaleza , a medida que crecen bajo las marquesinas o árboles y su color les permite mezclarse con la suciedad y las hojas muertas . La Sociedad Micológica de San Francisco describe cuernos de la abundancia como & quot ; carnoso y duro & quot ; y un excelente complemento para el pollo , ternera y cerdo.
Negro Morel
El hongo morilla negro crece debajo de coníferas y frondosas de árboles en todo el noroeste del Pacífico y tiene un sabor ahumado a tierra . La morilla negro puede ser tan pequeño como 1 pulgada de altura o más alto que un pie , y aparecer en los bosques durante el comienzo de la primavera . Las setas tienen una gruesa , tallo de color crema y una gorra arrugada , en punta que varía en color de marrón a negro . Las personas con alergias deben proceder con precaución cuando se trata de una morilla negro por primera vez , ya que son más propensos a causar reacciones alérgicas que morillas amarillas o medio lleno . Aunque estas reacciones generalmente no son mortales , que se agravan por el consumo de alcohol junto con las morillas .
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