Una variedad de setas de campo .
Todas las setas no se parecen un paraguas en forma. Algunos son en forma de huevo , algunos se asemejan a esponjas , otros son crecimientos estilo shell que se aferran a los árboles . Hongos varían en color , también. Algunos hongos tienen un velo parcial que cubre las branquias hasta que están listos para producir esporas, la "semilla" de la seta. Cuando ha pasado suficiente tiempo y las condiciones son adecuadas , las esporas de la seta de campo son liberados para su distribución por el viento o en los pies de los animales que pasan a otros lugares para comenzar una nueva colonia. De acuerdo a los registros de Servicios Forestales EE.UU. , sólo un pequeño porcentaje de las esporas del campo de setas se desarrollará.
Cómo crecen
Morillas mayo .
Puede parecer como si las setas aparecen durante la noche - y lo hacen , pero sólo después de semanas de desarrollo subterráneo . Entonces, cuando el suelo es la temperatura perfecta , se dispara una ráfaga repentina de crecimiento y el hongo se empuja hacia arriba a través de la superficie de la tierra. Una vez que el hongo emerge , la vida es corta por encima del suelo . La seta madura, extiende sus esporas y comienza a deteriorarse en cuestión de días . De acuerdo con la Universidad de Missouri, la morilla es una de las primeras setas de primavera, y en su apogeo entre mediados de abril y mediados de mayo . La estructura de la morilla es delicado y no envejece bien . Su aspecto esponjoso es atractivo a la invasión de los insectos , lo que acelera su deterioro.
Donde crecen
Campo de cebada , un hábitat del crimini .
El hábitat del hongo varía según la especie. La elección de muchos es el suelo del bosque húmedo. El crimini marrón crece en campos abiertos donde el suelo es rico y arcilloso . A veces se llama el hongo " cebada ", ya que a menudo elige un campo en el que la cebada se cultiva como su hábitat. El crimini está disponible robusto, menos propenso al deterioro rápido. Según el Departamento de Agricultura de los EE.UU. , si se deja crecer unos días más largo que el tiempo de vida de la mayoría de los hongos , los crimini crecerán a una anchura de hasta 5 pulgadas . Es entonces el " Portabella, " apreciado por los chefs por su sabor más robusto , sino simplemente un crimini marrón adulto.
Hide and Seek
trufa en un plato con mariscos .
Algunas setas nunca ven la luz del día . La trufa pasa su vida en la clandestinidad la oscuridad total. Al no tener la clorofila, el pigmento verde de la mayor parte de la vida de las plantas, las trufas no tienen necesidad de la fotosíntesis para suministrarles alimento. Se alimentan de la materia orgánica en el suelo. Se adhieren a las pequeñas raíces de alimentación de los árboles, que ( según el USDA ) es beneficioso tanto para el árbol y trufa . Cuando maduran y están listos para distribuir sus esporas , trufas emiten un olor que atrae a los animales pequeños , que anuncia que la cena está lista . Los animales cavan y consumen la trufa , pero , al hacerlo, se dispersan las esporas para reproducirse .
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