verdaderos variedades dulces verdes no están totalmente maduros hasta que se vuelven de color verde brillante por completo . Por lo general son de 3 a 4 pulgadas de largo y se sientan firmes y crujientes cuando está maduro. La mayoría de las variedades dulces verdes se vuelven rojos si se dejan en la vid después de que alcanzan la madurez . Los pimientos rojos son bien para comer , pero pueden tener una textura más suave y carecen de un poco de sabor .
Otras pimientos verdes
Muchas otras variedades de pimientos son verdes mientras crecen , pero a su vez a uno de los muchos matices cuando maduran . A veces se puede ver a los pimientos de colores de amarillo, naranja , marrón o rojo. Usted puede cosechar la pimienta cuando está verde e inmaduro , pero puede que tenga más sabor o una textura mejor si usted espera hasta que se vuelva el color apropiado .
Otros Indicadores Madurez
variedades de pimienta son maduras cuando se ponen fácilmente de la planta. Si bien esto es cierto, se incurre en un menor daño si lo copias la pimienta de la planta en lugar de tirar de él. Busque a sus paquetes de semillas para las fechas de cosecha aproximados , ya que estas son buenas pautas en cuanto a cuando los pimientos deben madurar. El tamaño es otro indicador - el paquete de la semilla también puede especificar el tamaño aproximado madurado por la variedad
Otras consideraciones
Se tarda más en crecer un pimiento de color . . Permitir que los pimientos que crecen hasta la madurez completa en realidad afecta el rendimiento de la planta. Cuando usted toma la pimienta mientras que todavía está verde, la semilla no hace plena madurez , por lo que la planta produce más fruto. Si permite que los pimientos maduren completamente , la planta piensa que se hace y no necesita crecer más fruto. Así que recoger los pimientos verdes , incluso en variedades de colores, en realidad aumenta su cosecha.
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