La finalidad para la que se va a utilizar sus grosellas determina cuándo debe tomarlos . Grosellas espinosas sabor diferente durante las diferentes etapas de maduración , y por lo tanto se pueden utilizar para diferentes aplicaciones de sabor . Por ejemplo , grosellas verdes, que apenas están madurando , pero no completamente maduras , son más amargo, y por lo tanto se utilizan a menudo en mermeladas, salsas, tartas y pasteles, donde se mezclan con otros sabores. Grosellas destinados al consumo en fresco recta , desde la zarza no se cosechan hasta que estén completamente maduros .
Early Picking
Elige primeros uva espina para aplicaciones como mermelada cuando son de color verde , pero de tamaño completo. El tiempo que toma realmente para las grosellas maduren a esta etapa varía dependiendo del momento en que plantaste y sus condiciones climáticas; primavera grosellas brotando casi siempre están listos para la cosecha en esta etapa a principios o mediados de verano. Cuando usted va a recoger estos frutos , que va a ser difícil para que usted no tiene que preocuparse por apretar demasiado. Elija cualquier otra baya bayas para que el montón restante de aire y luz para continuar a madurar.
Maduro Recoger
grosellas será completamente maduros al finalizar del verano. Usted sabe que ellos están listos para picking totalmente madura cuando son de color rojo o rosa y se sienten blanda y suave al tacto ; estos son los frutos que se pueden comer directamente de la planta para el , sabor afrutado y dulce . Tenga mucho cuidado la recolección del resto de las bayas , ya que son muy suaves y se aplaste abrir fácilmente si no se manejan con cuidado .
Otras Consejos
Al recoger grosellas en cualquier época del año, ten cuidado con las espinas de la planta , diseñada para evitar que la recolección. Use guantes de jardinería y mangas largas para protegerse. Estas espinas no van a mantener a las aves de distancia, por lo que considera que cubre las plantas de maduración con la red del pájaro para asegurarse de obtener algunas de las frutas también. Después de la cosecha , utilizar cualquiera de grosellas maduras parcialmente o totalmente maduras dentro de cuatro a cinco días. Pueden durar un poco más de lo que, en contenedores sellados y refrigerados , pero estas bayas no será saludable por mucho tiempo cuando se extraen de la planta.
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