¿Cuándo son Persimmions Ripe

? Culturas de todo el mundo han disfrutado de caquis durante siglos. El fruto es originario de China y es común en Israel. El fruto crece en forma silvestre en muchas áreas de los Estados Unidos, pero la planta no se cultiva en California hasta el 1800 . Hay varias maneras de disfrutar de la fruta, pero es mejor cuando está maduro. Parafraseando una famosa cita de capitán John Smith , para comer un caqui inmaduro sería hacer que su boca mucho fruncido y tormento. Indicadores de Madurez

En general , caquis forman en el árbol firmes , orbes como pequeñas, con forma de limón . A medida que maduran , el color se oscurece de verde a un rojo tomate de fuego o naranja. Hay dos variedades principales de caquis : , fruta astringente suave madura y firme-maduro , fruta no astringentes . Caquis -Soft maduras , como Jiro o Tamopan cultivares , deben ser ligeramente suave al tacto ; fruta madura es completamente de color , con piel delgada y gelatinosa textura interior. Caquis firme-maduro , como los cultivares Fuyu Fuyu gigante y California , también deben ser totalmente de color , pero son comestibles cuando la fruta todavía tiene una firmeza -apple similares.
Tiempo de maduración

Caquis

son un fruto de otoño . Por lo general, el mejor momento para la cosecha de la fruta es entre mediados de septiembre y principios de octubre . Mientras que la fruta normalmente madura en el árbol , las plagas y los animales pueden comer antes de que llegue a su mesa. De acuerdo con los Productores de Frutas Raras California , caquis maduros blandos maduran fuera del árbol , si se guarda a temperatura ambiente. Caquis firme-maduro hacen mejor en el árbol hasta su color se extiende hasta la base del tallo . Según SeedtoSupper.com , corte caquis firme-maduro de la rama , dejando un tallo corto , y manejar con cuidado , ya que la fruta equimosis con gran facilidad .
Versatilidad
Comer o utilizando caquis verdes ; el fruto es simplemente demasiado amargo . Caquis maduros son frutas muy versátiles. Usted puede disfrutar de una prima o secos caqui ; La fruta también combina bien en muchas recetas . Por ejemplo , SeedtoSupper.com sugiere el uso de caquis firme-maduro en una ensalada con aguacate, ensalada de verduras y una luz, vestidor jugo de limón . También puede hacer pan, flan y tarta de la fruta.
Información Nutritiva

fruta de tamaño mediano contiene típicamente entre 93 y 118 calorías (dependiendo de si se trata de seca o cruda ) y la fruta es rica en nutrientes y minerales esenciales , como el calcio , zinc , potasio , hierro y cobre . Según ScienceDaily.com , comer un caqui al día podría ser más saludable que el viejo dicho respecto a las manzanas.


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