Propósito de hojas de laurel

Las hojas de cera de color verde oscuro del árbol de Laurus nobilis son cada vez más presente en las cocinas modernas y tienen una historia antigua , especialmente en Grecia. De acuerdo con la "Enciclopedia de las especias ", el oráculo de Delfos inhaló el humo de la quema de hojas de laurel que ponerla en un estado de trance . Hoy en día , los usos hoja de laurel son menos exótico. Hojas de laurel secas se utilizan principalmente como especia y, a menudo se encuentran escondidos en armarios de la cocina , sólo para ser puesto en servicio en alguna ocasión . Cocinar

El sabor ligeramente amargo y salado de las hojas de laurel se utilizan a menudo en platos ricos normalmente cocinados lentamente. Utilice la bahía en sopas , guisos y salsas que pueden ser envalentonados por su sabor mediterráneo . Mete uno o dos en la olla al cocinar los mariscos o pollo. Cuidado: . Hojas de laurel deberán ser explotadas fuera de los platos antes de servir
Decoración

tomar una página de los griegos, que sus cabezas con guirnaldas de laurel - hojas de laurel - - y crear una guirnalda para colgar en su cocina. Las hojas de color verde oscuro de la bahía de fresco , que crece en los climas más cálidos , como California y Florida , son ideales , ya que tienen un olor ligeramente aromático. Cuando se secan de forma natural , se convertirán de un verde mate oscuro . Además, son un elemento de disuasión natural para plagas domésticas tales como hormigas. Tenga en cuenta que la bahía de California ( Umbellularia californica ) no es lo mismo que Laurus nobilis . Úsalo con fines ornamentales , no para cocinar .
Medicina

En la Edad Media , las hojas de laurel fueron considerados una panacea, e incluso fueron utilizados para inducir aborto . Hoy en día, las hojas de laurel son útiles en el tratamiento de las úlceras gástricas y las migrañas , pero según la Línea de Salud , hay poca investigación que apunta a la eficacia medicinal de la hoja de laurel en el tratamiento de estas dolencias particulares. En el otro lado , sin embargo, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos citan la investigación , donde las hojas de laurel han mejorado la glucosa y los perfiles de lípidos en personas con diabetes tipo 2.
Otros Usos

Got hormigas? Deshazte de ellos . El ácido láurico en la bahía actúa como un insecticida . Simplemente arrugar unas hojas de laurel y colocarlos en las vías de las hormigas para repelerlos . Colocar unas hojas de laurel en el fondo de su bote de basura para disuadir a los insectos curiosos y otras alimañas . Hacer pomander de hojas de laurel para colgar en el armario para repeler a las polillas. Caída de una hoja o dos en su harina para evitar que los bichos a raya .


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