La uva Marechal Foch madura ya desde mediados de agosto en algunas zonas de cultivo , tales como Iowa . Fechas reales de la cosecha varían dependiendo del clima de la región y la del tiempo real durante la primavera y el verano.
Cosecha tardía
La calidad de la fruta mejora cuando cosechado más tarde en el otoño. El nivel de tanino disminuye, mientras que aumenta el nivel de azúcar. Prueba realizada por la Universidad de Cornell en vides de uva en el norte del estado de Nueva York indicó un aumento en la calidad , retrasando la cosecha alrededor de dos semanas después de los primeros indicios de los racimos de uvas están maduras .
Supervisar el color
el color es la primera señal de que la uva Marechal Foch está maduro . El fruto es más bien pequeño , en comparación con otras uvas , y se torna de color negro cuando está maduro. Monitorear el cambio de color y decidir el momento de la cosecha en base a lo que permite que las uvas maduran más allá del punto de madurez.
Consejos Harvest
Proteger las uvas Marechal Foch de las aves mientras que los grupos maduran . Esto se puede hacer con los objetos visuales, como espantapájaros o cintas ondeantes , o la red del pájaro . Adelgazamiento del resorte o de la poda de las vides de uva también puede mejorar la calidad de la producción de uva. El adelgazamiento del dosel de hojas en los racimos de uva permite que más luz solar para alcanzar la fruta. Reduce el rendimiento global de la uva , sino que aumenta la calidad de la fruta.
Desde:https://hogar.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-herbs/1008106515.html