Grow cebollino de ajo en cualquier buen drenaje del suelo del jardín húmedo, en un lugar soleado en el Departamento de Agricultura de las zonas de resistencia de las plantas 4 y cálidos EE.UU. . En las áreas suaves del invierno , como en las zonas 8 y más cálido, el follaje se mantiene semi - árbol de hoja perenne , pero el follaje nuevo no aparece hasta los días de calentamiento de finales de invierno o primavera. Cebollino de ajo crecen mejor en los meses más fríos del año, cuando el suelo también es fresco y húmedo . Durante una sequía grave o , veranos cálidos y áridos , plantas tienden a morir de nuevo un poco.
Tiempo de maduración
recortar su planta cada vez que necesite los recortes de ajo - degustación para una obra maestra de la cocina. Si las hojas verdes en firme están en el grupo , la cosecha en su tiempo libre . Utilice tijeras o podadoras de mano para cortar un follaje grupo a una altura de 3 a 4 pulgadas sobre el suelo . El nuevo crecimiento después de cuatro a ocho semanas después, existen brotes y hojas suficientes para permitir que otra cosecha . Si usted desea flores , se abstengan de hojas de recolección a fin de que las flores se forman rápidamente durante el verano. Haga plantas no cosecha que están estresados por la sequía o latentes con enmarañado abajo o en descomposición de hojas en invierno.
Flores
Las hojas de cebollino de ajo por lo general don ' t crecer más alto de 12 pulgadas , pero la flor de largo , recto tallos aumento de hasta 18 pulgadas de altura. La parte superior de un tallo de la flor muestra un globo aplanado de diminutas flores blancas que huelen a violetas. Al corte , las flores hacen adiciones duraderas a ramos de flores frescas. También se secan las flores y los tallos bien para su uso en arreglos secos. Las flores son comestibles , pero no utilizan la flor tallos cuando los tejidos tiernos , más sabrosos en las hojas están disponibles para la cosecha.
Consejos adicionales
Si dejas cebollino ajo flor y semilla establecido , puede sembrar las semillas , cosechar las plantas pequeñas y comer en ensaladas o sándwiches como lo haría con los brotes de alfalfa . Una vez que las hojas de las plantas de agrupamiento maduros se cosechan , utilizar inmediatamente o colocarlos en una bolsa de plástico. Refrigere los recortes de hasta una semana . Incluso si usted no necesita cebollino ajo hojas en la cocina, aún así es buena para recortar macizos por lo que un nuevo flujo continuo de hojas tiernas es semanas disponibles más adelante. Dale exceso recortes a los amigos o los tiran en la pila de compost .
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