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Al hacer la gente Uvas Cosecha

? Timing la uva (Vitis ) cosecha desafía los productores en el Departamento de Agricultura de zonas de la resistencia vegetal EE.UU. del 2 al 9 para equilibrar las condiciones ambientales con madurez pico a la mejor comercialización como vino de mesa o uvas. Las uvas maduran hasta la cosecha a un ritmo diferente - dependiendo del cultivar, cultivo temporada y si tiene intención de utilizar los frutos frescos, secos, o en forma de jugo o vino - pero no continúa a madurar una vez recogido . Prueba de la fruta a finales del verano y principios del otoño le puede decir cuándo cosechar sus uvas. También debe observar el tiempo con cuidado, porque la lluvia disminuye el contenido de azúcar y la calidad de la uva; una congelación arruinará toda una cosecha . Un productor debe desarrollar las habilidades y sabiduría para saber cómo permitir que las uvas maduren el mayor tiempo posible en la vid para el color y dulzor óptimo , y cuando las condiciones climáticas de la demanda de la cosecha inmediata para evitar la pérdida completa . Años de formación

Al arrancar vides , que deben permitir que dos o tres años antes de que las vides pueden apoyar racimos de uvas . Cortar una plantación de primer año de regreso a dos o tres yemas , y dejar que los brotes crecen y producen muchas hojas para fomentar el sistema de raíces para crecer fuertes y sanos. El segundo año , cortó todos menos dos bastones resistentes y permiten tres o cuatro brotes que crecen en los enrejados . Pode cualquier racimos de flores que forman . Por tercer año consecutivo, la poda regular debe comenzar , y se puede esperar que su primera vendimia a finales de verano o principios del otoño , dependiendo de la variedad que estás creciendo .
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