Ingredientes:
- 3 1/2 tazas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de levadura seca instantánea
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 1/2 cucharaditas de sal
- 1 3/4 tazas de agua tibia (105-115 grados F)
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 1/2 taza de hierbas frescas picadas (como perejil, cebollino y albahaca)
Instrucciones:
1. En el tazón de una batidora de pie equipada con el gancho para masa, combine la harina, la levadura, el azúcar y la sal.
2. Agregue el agua tibia y el aceite de oliva al tazón y mezcle a velocidad baja hasta que se combinen los ingredientes.
3. Aumente la velocidad a media y mezcle durante 5 a 7 minutos, o hasta que la masa esté suave y elástica.
4. Coloca la masa en un bol engrasado, cúbrela con film transparente y déjala reposar en un lugar cálido durante 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.
5. Precalienta el horno a 375 grados F.
6. Engrase un molde para pan de 9x5 pulgadas.
7. Golpea la masa y divídela por la mitad.
8. Extienda cada mitad de la masa hasta formar un rectángulo de 12x8 pulgadas.
9. Espolvorea la mitad de la masa con queso rallado y hierbas picadas.
10. Enrolle la masa, comenzando por el lado largo, y pellizque los bordes para sellar.
11. Coloque la masa enrollada en el molde para pan preparado.
12. Repita los pasos 8-11 con la masa restante.
13. Hornea el pan en el horno precalentado durante 30-35 minutos, o hasta que esté dorado y suene hueco al golpearlo.
14. Deje que el pan se enfríe en el molde durante 5 minutos, luego colóquelo sobre una rejilla para que se enfríe por completo.
15. Sirva el pan con remolino de hierbas y queso tibio o a temperatura ambiente.
¡Disfrutar!
Source:https://hogar.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1008135010.html