¿Cuándo es un Pluot Ripe

? Si puedes imaginar un fruto que tiene la textura y el aspecto de una ciruela , pero con la dulzura de un albaricoque entonces usted está pensando en pluot , una fruta híbrida que se trata de las tres cuartas partes de ciruela y on- trimestre de albaricoque. Pluots fueron creados por el genetista Floyd Zaiger , que mezcla las mejores cualidades de cada fruta para crear una fruta firme de piel suave con un contenido de azúcar superior a las ciruelas o albaricoques solo. Sabor y olor

Pluots maduras saben como las ciruelas , pero son menos ácidas , gracias a su padre albaricoque. También tienen una fragancia perceptible cuando madurado . Dependiendo de la variedad , el nivel de dulzor de una pluot puede variar, pero normalmente un pluot madura tiene un alto contenido de azúcar y , por tanto, tiene un sabor significativamente más dulce que una ciruela o un albaricoque .
Color y tamaño

Pluots vienen en una gama de colores según la variedad y puede ser de color negro , carmesí , verde , ciruela o amarillo. Pluots maduras pueden haber moteada o veteada pieles que cambian de color también. La carne también varía de color blanco o amarillo a rojizo rosa. Por ejemplo , cuando está madura, Pluots raya del caramelo son de tamaño mediano , y tendrán la piel de color rosado a rayas amarillas que les da el nombre . Pluots cereza son pequeños con piel roja y pulpa blanca , mientras que un rucio Dandy es más grande con la piel de color amarillo verdoso pálido que se vio o moteada . La carne de un rucio Dandy es de color rosa a rojo . Aunque usted puede encontrar Pluots desde mayo a septiembre , cada variedad tiene una temporada relativamente corta , por lo que dependiendo de la época del año en que puede encontrar más de un color que otro. Mientras el color es rico y vibrante, entonces el pluot suele ser listo para comer.
Textura

Una empresa , pluot regordeta suele ser lo suficientemente madura para comer. Al pulsar sobre el extremo del tallo , el fruto debe dar un poco . Sin embargo , Pluots son frágiles cuando están maduros , por lo que no presione demasiado fuerte en la comprobación de la madurez o se aplastará . La carne de un pluot madura también es jugosa y dulce , similar a la de una ciruela . Si usted muerde en una pluot que no es suave y jugosa , no está maduro . Si la textura del pluot es blanda y suave cuando lo recoja , puede ser demasiado madura.
Almacenamiento

Si has comprado Pluots que aren ' t bastante maduros , guárdelos en una bolsa de papel a temperatura ambiente y comprobar a diario . Ellos maduran después de unos días en la bolsa. No apile en la bolsa o pueden quebrantarlo . Pluots maduras están listas para comer y se mantendrá durante unos días si se almacena en el refrigerador.


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