Plum- a los melones - naranja tamaño crecen en la base de las flores femeninas . Las frutas maduras son de color amarillo a amarillo-verde y tienen una piel fina , de cuero. Ellos no son aromáticos y pesan alrededor de 9 oz . La carne es blanca y se asemeja a la de un pepino. El melocotón vid no es dulce cuando madura , con un grado relativamente bajo de grados Brix del 5 al madurar . Mediciones Brix indican los niveles de sólidos disueltos , incluyendo azúcares , en jugos de las plantas . Para la comparación, melones grado EE.UU. Fancy necesitan un rating mínimo de grados Brix de 11 .
La descripción de plantas y Relaciones
Una vid melocotón planta crece hasta 5 metros de largo. La planta florece de julio a septiembre , con flores masculinas y femeninas en la misma planta . Las frutas maduras contienen semillas blancas maduras a partir de agosto a octubre. Las plantas son auto- fértiles, y las abejas polinizan las flores. Las hojas y el hábito de crecimiento se asemejan a los de otros miembros de los grupos varietales Cucumis melo , como el melón y melón . Además de la vid melocotón , o " Chito " grupo de variedades, hay otros seis grupos de melón. Son el grupo de sabor dulce melón, el melón de invierno o mielada y grupo casabe , el grupo que contiene el melón netted melones y melones persas , y luego los otros tres grupos no dulces : el grupo melón serpiente, el grupo melón decapado Oriental, y el ornamental grupo del melón apestoso .
Cultivo
melocotón Vine crece en un lugar cálido , soleado y con mucha humedad . Principalmente una planta de jardín , melocotón vid puede escapar de cultivo para naturalizarse en los campos y lugares de residuos . Siembre la semilla en un suelo rico y bien drenado, ha pasado una vez que el peligro de heladas , y mantener el lecho de siembra húmeda. Las semillas suelen germinar en dos o tres semanas. También puede iniciar el interior las semillas seis semanas antes de la última helada , la plantación de dos y cincuenta y ocho semillas por maceta y adelgazamiento de la mayor de las plántulas una vez que el segundo conjunto de formas verdaderas hojas . Poco a poco acostumbrar las plántulas a las condiciones al aire libre a lo largo de una semana antes de plantarlas en el jardín.
Usos
Los melones maduros puedan pelarse y se comen crudas , pero en su mayoría se efectúan en las salmueras y se usan para mermeladas, confituras y pasteles. Melones verdes enteras están a veces en escabeche . A veces, las frutas se comen cocidos . Si plantas melocotón vid con la expectativa de obtener una fruta de postre dulce, te sentirás decepcionado . Sin embargo , si se utilizan para encurtidos o conservas , de acuerdo con " Semillas de Vaughn Illustrated " de 1896, " no tienen igual . "
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