Cómo cosechar y Preparar rábano

Rábano está listo para la cosecha a finales de otoño después de la primera helada mata a algunos de sus hojas. La muerte regresiva parcial indica que la planta entra en latencia - el momento ideal para la cosecha. Cuando llegue el momento, la cosecha de toda la cosecha , o dejar algunas raíces en el suelo hasta que esté listo para usarlos. Seguirán siendo viable hasta que el suelo se congele. Inmediatamente coloque ninguna raíz de rábano picante que no se prepara en una bolsa para congelar en el cajón cajón de verduras de su refrigerador . Esto lo protegerá de los efectos degradantes de oxígeno atmosférico que se oscurece lentamente el interior de la raíz y altera flavor.Things de la raíz que necesitará
Paleta
Verduras Cuchillo
licuadora o procesador de alimentos pelador

taza de medición Página 5 por ciento de vinagre blanco destilado
Container
Mostrar Más instrucciones Matemáticas 1

observar a su parcela de rábano picante. Marque las plantas con las coronas que son más anchas de 1 pulgada de diámetro. Coronas más pequeños son demasiado pequeños para la cosecha y se pueden dejar de crecer hasta la próxima temporada .
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Dig las raíces de rábano picante de la tierra con una pequeña paleta . Empieza la búsqueda de 2 a 3 pulgadas de distancia de la corona , y luego su forma de trabajo hasta que se encuentra con una raíz. Aflojar el suelo a su alrededor y luego sacarlo .
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Lave las raíces con agua corriente.
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Pelar la piel delgada fuera de la raíz de rábano picante con un pelador de verduras .
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Dados la raíz de rábano en dados pequeños .
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Ponga el rábano cortado en cubos en la licuadora y se cubre con agua helada ( no incluyen el hielo ) .
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moler el rábano picante hasta que se pica .
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Vierta el exceso de agua .
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Transferir el rábano a un recipiente separado usando una taza de medir . Tome nota de cuántas tazas de rábano picante que tiene.
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Añadir 2 a 3 cdas. de vinagre por cada taza de rábano picante. La cantidad de tiempo que usted espera hasta que la adición de vinagre determina cuán caliente será el rábano picante. Para hacer que el rábano picante suave, añadir el vinagre inmediatamente. Espere hasta tres minutos para que el rábano picante caliente. Revuelva bien .


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