Home & Garden >> Hogar y Jardín >  >> Plantas , Flores y Hierbas >> hierbas Basics

Cómo preparar Bok Choy Leaves

Bok choy , también conocido como pak choi o col china, es un ingrediente común en las comidas asiáticas. De acuerdo con el sitio web de Gourmet Sleuth , suministros bok choy fibra, vitamina C y calcio. Mientras que el bok choy puede freír o incluso al horno, el método de preparación primaria para el bok choy es la fritura en una wok.Things que necesitará cuchillo
SHARP Toallas de papel sobre Wok o sartén
cuchara de madera
el aceite de cacahuete o aceite vegetal
Mostrar Más instrucciones Matemáticas 1

Lavar la col china con agua fría para eliminar cualquier suciedad en los tallos u hojas.
Página 2

cortar el tallo en la base de las hojas para que las hojas se deshacen y se separan de la madre. Mantenga los tallos y las hojas se separan , ya que ambos serán Sofrito , pero van a cocinar a un ritmo diferente .
3

Lavar las hojas y los tallos de nuevo con agua fría y seque con una toalla de papel.
4

Cortar los trozos de tallos gruesos en 1-1 1/2-inch pedazos y los puso a un lado. Cortar las hojas verdes en 1-1 1/2-inch pedazos y los puso a un lado.
5

Cubra el interior de un wok caliente o sartén con 2 cucharadas. de aceite de cacahuete o aceite vegetal . Caiga los trozos de tallos en la sartén cubierta de petróleo caliente y revuelva con una cuchara de madera hasta que los tallos comienzan a dorarse. Esto podría tardar hasta cinco a seis minutos ,
6

Caída de las hojas cortadas en el wok o sartén con los tallos y seguir removiendo con la cuchara de madera hasta que las hojas comiencen a ablandarse . Esto debe tomar alrededor de un minuto.
7

Retire el wok o la sartén del fuego y servir a su bok choy .


Source:https://hogar.98905.com/plants-flowers-herbs/herb-basics/1008108635.html

Hogar y Jardín © https://hogar.98905.com