girasoles necesitan pleno sol y suelo bien drenado, enriquecido con estiércol en abono o fertilizante 10-10-10 . Planta las semillas directamente en el jardín dos semanas después de la última helada . Cubra las semillas con una pulgada de suelo y espacio de acuerdo a las instrucciones del paquete . Mantener una cama libre de malezas y agua durante los períodos secos .
Cosecha
cabezas de flores están maduras cuando se enfrentan a la baja, y la parte posterior de la flor se vuelve de color amarillo limón en de color . Para protegerlas de los pájaros , cubrir las cabezas de las flores con una bolsa de papel sujeta con un lazo de torcedura o envolver en una gasa . Cuando las semillas estén secas y frotar con facilidad , cortar la cabeza de la flor .
Preparación
Hacer una salmuera de 2 cuartos de galón . de agua y 1 /4 a 1/2 taza de sal . Remoje las semillas durante la noche en la salmuera . Escurrir las semillas y secarlas con toallas de papel . Colóquelos en una bandeja para hornear poco profunda y asarlos durante 30 a 40 minutos a 300 grados , revolviendo ocasionalmente. Después de quitar las semillas del horno, añadir una cucharadita de mantequilla y sal al gusto. Revuelva para cubrir las semillas.
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