A diferencia de los procedimientos de cultivo de hongos de especialidad que utilizan mezclas de aserrín esterilizados requieren equipos costosos y una habitación limpia , registro trajes cultivo del shiitake setas perfectamente en un entorno al aire libre
Tipo
setas Shiitake están en casa que crece en una . lOG.
troncos de roble cosechadas en el invierno durante el período de reposo vegetativo del árbol se ven favorecidos por las setas shitake . Los registros se cargarán con la savia que proporciona nutrientes a los hongos durante el desarrollo del micelio .
Inoculación
Las esporas de los hongos shiitake se deben comprar en los distribuidores de buena reputación . Las variedades pueden ser elegidos en base a los requerimientos y días hasta la cosecha de temperatura y humedad . Tacos de madera que contienen esporas se insertan en los agujeros perforados en el registro y se cubren con cera de queso para su protección.
Almacenamiento
A medida que el micelio de las esporas crecer y madurar , es necesario para almacenar los registros en sombra profunda en las zonas de alta humedad . El agua se pulveriza sobre los registros durante la sequía .
Cosecha
Setas harán erupción de los registros dentro de nueve a 20 meses . Ellos se cosechan mediante la eliminación de la parte superior del hongo del tallo con unas tijeras o un cuchillo .
Duración
registros de hongos puede fruta hasta tres años si la corteza externa se mantiene intacta a proteger las hebras de micelio que cursan a través del registro .
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