* 1 1/2 libras de pechugas o muslos de pollo deshuesados y sin piel
* 1/2 taza de harina para todo uso
* 1 cucharadita de sal
* 1/2 cucharadita de pimienta negra
* 1/2 cucharadita de ajo en polvo
* 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
* 1/2 cucharadita de pimentón
* 1/2 cucharadita de tomillo seco
* 1/2 taza de aceite vegetal
* 1/2 taza de leche
* 1 huevo
* 1/4 taza de pan rallado estilo italiano
* 1/4 taza de queso parmesano rallado
Instrucciones:
1. En un plato poco profundo, combine la harina, la sal, la pimienta, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón y el tomillo.
2. En un tazón grande, mezcle la leche, el huevo y el aceite.
3. Sumerja el pollo en la mezcla de huevo y luego sumérjalo en la mezcla de harina.
4. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio.
5. Una vez que el aceite esté caliente, agregue el pollo y cocine de 3 a 5 minutos por lado, o hasta que esté bien cocido.
6. Retire el pollo de la sartén y reserve.
7. En un tazón pequeño, combine el pan rallado y el queso parmesano.
8. Espolvorea la mezcla de pan rallado sobre el pollo.
9. Hornee el pollo en un horno precalentado a 400 grados Fahrenheit durante 5 minutos, o hasta que la mezcla de pan rallado esté dorada.
10. Sirva el filete de pollo frito con sus guarniciones favoritas, como puré de papas, judías verdes y salsa.
Source:https://hogar.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-garlic/1008137468.html