- 2 aguacates maduros
-1/4 taza de cilantro fresco picado
-1/2 taza de jugo de limón fresco
-2 cucharadas de aceite de oliva
-1 cucharada de miel o sirope de agave
-2 dientes de ajo, picados
-1/4 cucharadita de sal
-1/4 cucharadita de pimienta negra
Instrucciones:
1. Pela y deshuesa los aguacates y colócalos en una licuadora con el cilantro, el jugo de lima, el aceite de oliva, la miel, el ajo, la sal y la pimienta.
2. Licue hasta que quede suave y cremoso.
3. Pruebe el aderezo y ajuste los condimentos según sea necesario.
4. Sirva inmediatamente o guárdelo en el refrigerador para su uso posterior.
Consejos:
- Para un aderezo más rico, agregue 1/4 taza de crema agria o yogur griego.
- Para un aderezo picante, agregue 1/2 cucharadita de chile en polvo o pimienta de cayena.
- Para un aderezo picante, agregue 1 cucharadita de ralladura de lima.
- Este aderezo también queda delicioso con pollo o pescado a la parrilla.
Source:https://hogar.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-garlic/1008134860.html