Ingredientes:
- 1 calabaza bellota
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Coberturas opcionales:mantequilla, azúcar moreno, canela o jarabe de arce
Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 375 grados Fahrenheit (190 grados Celsius).
2. Lavar y secar la calabaza.
3. Cortar la calabaza por la mitad a lo largo y quitarle las semillas y la pulpa.
4. Rocíe la pulpa de las mitades de calabaza con aceite de oliva y espolvoree con sal y pimienta.
5. Coloque las mitades de calabaza con el lado cortado hacia arriba en una bandeja para hornear.
6. Hornee la calabaza durante 30 a 45 minutos o hasta que esté tierna.
7. (Opcional) Retire la calabaza del horno y agregue los ingredientes deseados, como mantequilla, azúcar morena, canela o jarabe de arce.
8. Regrese la calabaza al horno y hornee por 5 a 10 minutos más, o hasta que los ingredientes se derritan y burbujeen.
9. Deje que la calabaza se enfríe unos minutos antes de servir.
¡Disfrutar!
Consejos:
- Para que la calabaza sea más fácil de cortar, puedes calentarla en el microondas durante 2-3 minutos antes de cortarla por la mitad.
- Si lo deseas, también puedes añadir otras verduras a la bandeja para hornear, como zanahorias, cebollas o patatas.
- La calabaza bellota se puede almacenar en el refrigerador hasta por una semana o congelarse hasta por tres meses.
Source:https://hogar.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-garlic/1008135059.html