- 1 taza de harina para todo uso
- 1/2 cucharadita de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 tazas de leche
- 4 huevos grandes
- 1/4 taza de mantequilla derretida
Instrucciones :
1. Precalienta el horno a 450 grados F (230 grados C). Engrase un molde para muffins de 12 tazas con mantequilla.
2. Bate la harina, el azúcar y la sal en un tazón grande.
3. En un recipiente aparte, mezcle la leche, los huevos y la mantequilla derretida.
4. Agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y bata hasta que estén combinados. No mezcle demasiado.
5. Vierta la masa en el molde para muffins preparado, llenando cada taza entre 1/2 y 2/3 de su capacidad.
6. Hornee en el horno precalentado durante 20 a 25 minutos, o hasta que los popovers estén dorados e inflados.
7. Sirve los popovers inmediatamente.
Consejos :
- Para asegurarte de que los popovers crezcan correctamente, asegúrate de engrasar bien el molde para muffins.
- No mezclar demasiado la masa. Esto hará que los popovers queden densos.
- Hornear los popovers a temperatura alta para que suban rápidamente.
- Sirve los popovers inmediatamente para que no se desinflen.
Source:https://hogar.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1008135380.html