Ingredientes:
- Camarones (pelados y desvenados)
- Brochetas (de madera o de metal)
- aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Tus condimentos favoritos (como ajo en polvo, pimentón o chile en polvo)
Instrucciones:
1. Precalienta tu parrilla: Prepare su parrilla para asar directamente a fuego medio-alto.
2. Preparar los camarones: Enjuague los camarones con agua corriente fría y séquelos con toallas de papel.
3. Sazona los camarones: Coloca los camarones en un tazón grande. Rocíe con aceite de oliva y revuelva para cubrir. Espolvorea con sal, pimienta y los condimentos que desees. Mezcle bien para asegurarse de que todos los camarones queden cubiertos uniformemente.
4. Ensartar los camarones: Coge una brocheta y desliza los camarones sobre ella, empezando por la cola. Continúe agregando camarones a la brocheta hasta que se llene. Asegúrate de dejar un poco de espacio entre cada camarón para permitir una cocción uniforme.
5. Asa las brochetas de gambas: Coloca las brochetas de camarones en la parrilla caliente. Cocine durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que los camarones estén rosados y opacos por completo.
6. Servir: Retira las brochetas de camarones de la parrilla y déjalas reposar unos minutos antes de servir. Sirva con su salsa favorita o acompañamientos como verduras asadas, arroz o pasta.
Consejos para unas brochetas de camarones perfectas:
- Utilice camarones grandes y frescos para obtener mejores resultados.
- Remojar las brochetas en agua durante al menos 30 minutos antes de usarlas para evitar que se quemen en la parrilla.
- Cocina las brochetas de camarones a fuego alto para asegurar que se cocinen rápida y uniformemente.
- Evite cocinar demasiado los camarones, ya que se volverán duros y gomosos.
- Experimente con diferentes condimentos y adobos para crear sus propias combinaciones de sabores únicas.
- Sirva las brochetas de camarones con su salsa favorita o acompañamientos como verduras asadas, arroz o pasta.
¡Disfruta de tus deliciosas brochetas de camarones a la parrilla!
Source:https://hogar.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1008135020.html