Ingredientes:
- 2 tazas de crema espesa
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de azúcar
- 1/4 taza de jarabe de maíz
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- Mezclas opcionales:frutas, nueces, chispas de chocolate, etc.
Instrucciones:
1. En una cacerola mediana, combine la crema espesa, la leche, el azúcar y el jarabe de maíz. Llevar a fuego lento a fuego medio, revolviendo ocasionalmente para disolver el azúcar.
2. Retire la cacerola del fuego y agregue el extracto de vainilla. Deja que la mezcla se enfríe durante unos minutos.
3. Vierta la mezcla en un recipiente apto para congelador. Cubra y congele durante al menos 6 horas o toda la noche.
4. Cuando estés listo para comer tu helado, sácalo del congelador y déjalo reposar unos minutos para que se ablande un poco. ¡Viértalos en tazones y disfrútelos!
Consejos para hacer helado casero:
- Para hacer un helado suave, revuelve la mezcla cada pocas horas mientras se congela.
- Si desea agregar mezclas, revuélvalas después de que el helado haya estado congelado durante al menos 4 horas.
- Para un helado más rico, utiliza mitad y mitad en lugar de leche.
- Para un helado más ligero, utilice leche desnatada en lugar de leche.
- También puedes hacer helados de diferentes sabores añadiendo fruta, chocolate u otros aromas.
- También puedes hacer una versión vegana de este helado sustituyendo la nata espesa y la leche por crema de coco y leche de almendras.
Source:https://hogar.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1008134268.html