La vida útil de jengibre fresco

Al almacenar el jengibre , comience con la pieza más frescos disponibles . Seleccione el jengibre con base en su apariencia : La piel debe ser suave y fragante , con carne firme debajo. Rizomas más largos son más maduros y pueden tener más calor, pero también pueden tener tejido seco , amaderado y fibroso. Generalmente, usted debe pelar el jengibre maduro , ya que la piel es dura ; no es necesario pelar joven , jengibre verde o la primavera antes de su uso , ya que la piel es fina , y la carne es tierna y suave. Sin refrigerar

tienda jengibre fresco por hasta una semana a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco. Usted también puede guardar el jengibre fresco en una olla llena de arena hortícola y se mantiene en un lugar fresco y seco. La duración del tiempo de almacenamiento de este método varía.
Frigorífico

Mantenga jengibre fresco en el refrigerador para prolongar su vida útil hasta varias semanas. La página web de Food Network le recomienda almacenar el jengibre en una bolsa de papel en el cajón de las verduras de la nevera, mientras que el sitio web de Gourmet Sleuth sugiere almacenar jengibre envuelto en toallas de papel y se coloca dentro de una bolsa de plástico. El sitio web de Fine Cooking, sin embargo, prefirió guardar el jengibre descubierto y sin pelar en el interior de una bolsa de plástico . El jengibre en general, mantiene durante tres semanas en el refrigerador .
En el congelador

Puede almacenar el jengibre en el congelador por hasta dos meses bien envueltos en el congelador papel o una bolsa de congelador de seguridad . La manera en que el jengibre se debe procesar para el almacenamiento del congelador es un tema de debate. La página web Steamy Kitchen sugiere que usted prepara su jengibre para la facilidad de uso antes de guardarla por pelar y cortar en forma de cilindro para que pueda romper o rallar un pedazo pequeño como sea necesario. Aunque también se puede cortar el jengibre en el tamaño o la forma que más utiliza antes de congelarlo , el sitio asiática Recetas Online advierte que se debe evitar el almacenamiento de jengibre pelado y picado, que indica que se puede congelar los trozos sin pelar para un máximo de tres meses.
métodos Otros Almacenamiento

jengibre se puede conservar el uso de métodos que van desde la cocina hasta el decapado , enlatado y el secado. Usted no sólo puede añadir sabor a su jengibre, pero que esta sea tratada y lista para su uso por la pela y su almacenamiento en un jerez seco. Esta combinación se puede guardar en el refrigerador hasta por tres meses. Guarde jengibre seco en un lugar fresco , lejos de la luz solar , en un recipiente hermético ; tienda cristalizó jengibre en condiciones similares durante un máximo de tres meses.


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