La familia de setas Amanita es inusualmente colorido y fotogénico. Hay varias Amanitas con negrita, coloración dramática , muscaria Amanita sobre todo , o la amanita muscaria . Estos son dramáticamente hermosas setas , con tallos blancos y vivos tapas de color rojo anaranjado. Las tapas pueden ser redondeados suavemente , formas paraguas o más esférica , dependiendo de la seta. Otras variedades tienen coloración amarillo-oro , y hongos del César estadounidense tiene una tapa redonda en oro y rojo. Por desgracia , hay pocos Amanitas comestibles , y la familia incluye varias de las variedades venenosas más letales .
Stinkhorns
stinkhorns son una familia de hongos con muchas características sorprendentes . La mayoría crece un tallo vertical con forma cilíndrica o apariencia fálica , aunque otras especies se convierten en , formas horizontales retorcidos flor-como . Stinkhorns se pueden encontrar en una amplia gama de coloración , de gorro negro y madre blanca de muchos tonos de amarillo, rojo, dorado y marrón. Stinkhorns generalmente se pueden reconocer por su olor a carne podrida . Esto atrae a los insectos , que transportan material de esporas para ayudar al reproducen hongo.
Edibles colores
El Blewit y su pariente cultivado , el pie azul , tienen un coloración lavanda inusual . Tanto las versiones silvestres y cultivadas son comestibles y describen generalmente como sabroso. El bistec es una seta grande, de color rojo que se asemeja a la carne de vacuno en crudo . Tiene una textura carnosa cuando se cocina , pero pierde su color y se vuelve negro . El hongo de la langosta es de color rojo en la parte superior y pálido por debajo , similar a la langosta cocinada en la coloración y con un toque correspondiente de mariscos en su sabor. El rebozuelo , una de la más fina de todas las setas , crece en negro , oro y variaciones de color rojo vivo .
Setas impares
Hay muchos tipos de setas y hongos relacionados que no encajan en el patrón familiar de vástago y la tapa. Setas de la Copa , como su nombre indica, se forman en una forma de taza y pueden ser de color vívidamente. Oídos Nube, un pariente del " hongo negro " que se utiliza en la cocina china , crecen en racimos de color amarillo gelatinoso, de oro o de hongos en forma de oreja de color marrón . Trametes versicolor , comúnmente conocido en los EE.UU. como el de la cola de setas Turquía , crece en los árboles en racimos de forma de abanico , hongos multicolores con bandas de colores del arco iris .
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