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Cómo cultivar y Usar Orégano en Recetas

El orégano es una hierba esencial en la cocina italiana. Tiene un sabor picante caliente que funciona bien con los tomates. El orégano es originaria del Mediterráneo y tiene gusto de climas cálidos y secos . Los primeros registros de uso culinario fue durante el Renacimiento. El orégano es una planta perenne con tallos leñosos cada vez más cada año . Crece 6 a 24 pulgadas de alto con muchas ramas . Las pequeñas hojas ovales verdes crecen en pares opuestos entre sí , con flores blancas , rosadas o púrpuras . Las semillas no crecen a menudo cierto debido a la polinización cruzada por lo que es mejor comprar los trasplantes de las center.Things jardín que necesitará
Compost Jardín Privado timón
Maceta
Tierra para macetas
Paleta agua
tijeras de podar
secuencia
hoja de hornada
recipientes herméticos
Congelador bolsas
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Creciendo orégano Matemáticas 1

Prepare un área en pleno sol o sombra parcial , donde el suelo está bien drenado . Añadir 1-2 pulgadas de abono y cavar con una caña de timón jardín 8 pulgadas en el suelo o llenar una maceta con tierra estéril. El orégano crece bien en los contenedores y en el suelo.
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Dig un agujero con una paleta tan profundo como el cepellón para que la planta se encuentra en la misma profundidad , ya que estaba en el contenedor, y dos veces como de ancho. Coloque la planta en el hoyo luego rellenar con tierra adicional reafirmante de la planta en el suelo , presionando hacia abajo .
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plantas Espacio 24 pulgadas de distancia cuando se planta en el suelo. Las plantas en macetas pueden plantarse con otras hierbas , pero el orégano planta cerca del borde de la maceta para que en cascada sobre el lado .
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Pozo de agua hasta que la planta se establece a continuación, el agua sólo cuando el suelo se siente seco . Usted sabrá que la planta se estableció cuando se observa el crecimiento.
5 ramitas

clip una vez que la planta alcanza de 4 a 6 pulgadas de alto y antes de que las flores florecen . Deja tres pares de hojas en el tallo en crecimiento se producen de manera más hojas. Corte justo por encima de las hojas.
Cocinar con orégano
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Uso deja ya sea fresco , seco o congelado .
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Tie deriva en racimos y colgar para secar o laicos ramitas en las bandejas para hornear y poner en el congelador durante dos horas.
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Gaza deja de tallos secos como tallos son difíciles de un sabor desagradable . Coloque el pulgar y el dedo índice en la base del tallo y tire hacia arriba para quitar las hojas. Tienda de hojas secas en un recipiente hermético durante aproximadamente un año . Para congelar , colocar cuidadosamente los resortes congelados en bolsas de congelación , eliminar la mayor cantidad posible de aire y la etiqueta con la fecha. Puede almacenar en el congelador durante seis meses.
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Utilice orégano frescas, secas o congeladas en cualquier cosa que contiene los tomates , tales como espaguetis, salsa de la pizza y el chile . Agregue el orégano frescos y secos a las ensaladas o incluir con calabacín cocido , frijoles, calabaza, zanahorias , el brócoli y la mayoría de los otros vegetales. Incluya congeladas, secas y orégano fresco en sopas, ensaladas y panes.


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