orégano italiano en el lugar más soleado en el jardín. Esta perenne prefiere sol todo el día y un suelo bien drenado en el lado seco . La calidad de la tierra es menos importante que su drenaje.
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Compra plántulas de un vivero local , ya que la planta crece poco a partir de semillas . No se limite a leer la etiqueta de la planta para identificar el orégano italiano; usar su nariz en la selección de las plántulas. Viveros comerciales a menudo etiquetan mal este arbusto , según la Sociedad de la hierba , que recomienda el cultivar orégano xmajoricum " Hilltop Herb Farm . " Orégano italiano tiene un aroma fuerte y picante, picante. Si usted no está familiarizado con la fragancia de esta hierba , el olor de un vecino antes de ir a la tienda.
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Coloque las plantas de orégano 1/8-pulgada profundamente en el suelo , después de todo peligro de las heladas , dando a cada planta por lo menos 8 pulgadas de espacio para moverse . Eliminar la zona con regularidad y aplicar una capa gruesa de 8 pulgadas de paja sobre la cama para proteger contra el crecimiento de la maleza .
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cosecha de orégano fresco para su uso a través de la temporada. Cortar el resto de la planta cuando aparecen pequeñas flores blancas . Cuelgue matas de la hierba en una cálida y oscura habitación hasta que se seque . Utilice sólo las hojas desmenuzadas en la cocina, y guarde las hojas sin usar en un recipiente hermético. Deseche los tallos .
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