El origen del azafrán sigue siendo un misterio , de acuerdo con el Jardín Botánico de Missouri . La flor ha estado en el cultivo desde los primeros tiempos , posiblemente originario de la antigua Grecia a partir de una especie conocida como cartwrightianus azafrán . La producción comercial del azafrán ahora se lleva a cabo en su mayoría en Irán y España ; hasta en un 80 por ciento de todo el azafrán es a partir de estas dos naciones , mientras que la India y Grecia también generan la especia.
Características
El azafrán se desarrolla a partir de un bulbo, crece a alturas de entre 4 y 6 pulgadas. Las flores se asemejan a una copa en posición vertical , que florece desde principios del otoño en pleno otoño durante el tiempo que una o dos semanas cuando por fin de que florezcan . Las flores son de color lila- morado, con cada flor con tres estigmas que se asemejan a diminutas ramas , que se extiende más allá de la taza de la flor. Las flores se cierran por la noche , sólo para volver a abrir cuando amanece mañana . Las hojas se parecen a las hojas de hierba , verde y en crecimiento de la base de la planta .
Condiciones de crecimiento
Esto no es una especie difícil de cultivar . Planta en el Departamento de Agricultura zonas de la resistencia de las plantas 6 EE.UU. a 8. Veranos secos son ideales para el azafrán . El azafrán florece en pleno sol, pero maneja un poco de sombra . Suelo con buen drenaje es un requisito para esta flor , ya que no crecerá en medios tales como arcilla pesada o los que son constantemente mojado . Planta sus bulbos 2-4 pulgadas de profundidad en el suelo , tan distantes como 4 pulgadas en la parte posterior de verano o principios del otoño. Estas son las plantas estériles , incapaces de generar las semillas , para que no se reproducen por sí mismos.
Usos
Emplear el azafrán para proporcionar a su paisaje de otoño con el color . Grupo en parterres , o colocarlos en sus rocallas , jardines de hierbas o fronteras perennes. Si el azafrán es una especia que le guste, a continuación, retire con cuidado los estigmas de las flores con un par de pinzas. Secarlos y ponerlos en un recipiente de plástico hermético para sazonar alimentos como el arroz y el risotto. Recuerde, sin embargo, que no harán más que una muy pequeña cantidad de azafrán de las flores .
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