Descongelar El uso de un horno de microondas

Planificar por adelantado y retirar los alimentos del congelador a tiempo para descongelar lentamente en la nevera es la mejor opción, ya que permite que la comida para volver gradualmente a su estado natural con un deterioro mínimo en la textura o el sabor . Sin embargo , si se olvida de este paso y hay que contentarse con un bloque de alimentación sólidamente congelada , usted puede rápida y segura descongelar en el microondas siguiendo unas pautas. Preparación de Alimentos

Retire la comida del envase en el que se congeló y colocarlo en un recipiente para microondas . Cubra el recipiente con una tapa suelta o envoltura de plástico para microondas , lo que garantiza que el plástico no toque la superficie del alimento . Evite el uso de bandejas o recipientes de plástico , espuma o espuma de poliestireno flexibles , ya que pueden impartir los alimentos con sustancias químicas . Si la comida es en piezas en lugar de una masa sólida , como un asado o pollo entero , romper las piezas separadas para la ayuda en la velocidad y la uniformidad del proceso de descongelación .
Temperatura Selección

Revise la etiqueta de los alimentos congelados y siga las instrucciones de descongelación microondas del fabricante , si está disponible . Si el microondas tiene una configuración específica para descongelar alimentos , ajuste el control de temperatura en consecuencia si no se proporcionan directrices de paquetes. Para las microondas sin esta opción , póngalo en el poder el 30 por ciento para descongelar los alimentos en trozos y en el 50 por ciento de potencia por grandes trozos de carne o aves de corral.
Procedimientos de manejo

Compruebe la comida cada minuto más o menos para controlar el progreso de descongelación. Utilice un cuchillo o tenedor para pinchar la superficie del alimento y convertirlo periódicamente para fomentar aún descongelación. Si la comida es en piezas , rompa partes descongeladas y eliminarlos de la taza. Raspe la superficie descongelada carnes molidas y eliminarlos del contenedor antes de devolver los restos congelados para el microondas. Captar periódicamente la comida en sus manos y apretar suavemente para determinar cómo se descongela el interior es .

Cocina llegar

Carne, aves, pescado y platos que contengan huevos deben ser cocinados inmediatamente después de la descongelación, como dejar el reposo, incluso en el refrigerador , puede causar el crecimiento de bacterias dañinas. Las verduras y frutas descongelados en el microondas con seguridad pueden ser refrigerados a temperaturas de 41 grados Fahrenheit o más bajas durante varias horas antes de cocinar. Use un termómetro de cocina para asegurar que los alimentos cocidos tienen temperaturas internas entre 160 y 165 grados Fahrenheit para prevenir el riesgo de contaminación bacteriana.


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