Ingredientes:
- 3 aguacates maduros
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1/2 taza de cilantro picado
- 1/4 taza de tomate picado
- 1/4 taza de chile jalapeño picado (opcional)
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 2 cucharadas de jugo de lima
Instrucciones:
1. Pelar y deshuesar los aguacates.
2. Triture los aguacates en un tazón grande con un tenedor.
3. Agregue la cebolla, el cilantro, el tomate, el chile jalapeño (si lo desea), la sal, la pimienta y el jugo de limón.
4. Mezcle bien hasta que se combinen.
5. Sirva inmediatamente con papas fritas, galletas saladas o vegetales.
Consejos:
- Para obtener un guacamole más suave, use un procesador de alimentos o una licuadora para mezclar los ingredientes.
- Si no tienes cilantro fresco, puedes utilizar cilantro seco.
- Para evitar que el guacamole se oscurezca, guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador. Durará hasta 2 días.
- El guacamole es un plato versátil que se puede disfrutar como salsa, para untar o como aderezo.
Source:https://hogar.98905.com/plants-flowers-herbs/herb-basics/1008135042.html