Las semillas de chía son producidos por la planta de salvia hispanica , un miembro de la familia de la menta , que es nativa de México . Fue cultivado por los aztecas como una de sus principales fuentes de alimento. Esto es un evento anual que crece hasta 3 metros de altura y produce flores de color púrpura o blanco .
Beneficios
según el sitio web del Dr. Andrew Weil , semillas de Salvia hispanica son ricos en Los ácidos grasos omega- 3 , y son una buena fuente de fibra y otros nutrientes como el calcio y el fósforo . Se pueden comer crudos o molido en un polvo y se comen como un cereal .
Fuentes
Monterey Bay vende semillas de chía por el cuarto de libra o libra . De Puritans Pride ofrece envases de 16 onzas de las semillas , con frecuencia de dos por uno especiales . GNC lleva las semillas de chía en bolsas de 12 onzas , mientras que las semillas están disponibles de True Foods Market en 1- libras , 5 libras y tamaños de 55 libras .
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