1. Lavar la lechuga . Retire las hojas exteriores que estén dañadas o marchitas y enjuague las hojas restantes con agua fría para eliminar la suciedad o los residuos.
2. Secar la lechuga . Utilice una centrifugadora de ensalada o toallas de papel para eliminar el exceso de agua de las hojas.
3. Cortar la lechuga . Hay algunas formas diferentes de cortar la lechuga. Aquí hay dos métodos comunes:
- Corte en cuña :Corte la lechuga por la mitad a lo largo y luego corte cada mitad en gajos.
- picar :Sostenga la lechuga con una mano y use un cuchillo de cocina afilado para cortar las hojas en trozos pequeños.
4. Guarda la lechuga . Coloca la lechuga cortada en una bolsa o recipiente de plástico y guárdala en el frigorífico. La lechuga se mantendrá fresca durante unos días.
Hacer ensalada
Ingredientes :
- 1 cabeza de lechuga picada
- 1 taza de tomates picados
- 1/2 taza de pepinos picados
- 1/2 taza de cebolla morada picada
- 1/4 taza de queso azul desmoronado
- 1/4 taza de vinagre balsámico
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones :
1. En un tazón grande, combine la lechuga picada, los tomates, los pepinos, las cebollas moradas y el queso azul.
2. En un tazón pequeño, mezcle el vinagre balsámico, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
3. Vierta el aderezo sobre la ensalada y revuelva para cubrir.
4. Sirva inmediatamente.
¡Disfruta tu ensalada!
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