Reúna sus materiales:
- Cuchillo de cocina afilado.
- Tabla de cortar
- Recipiente grande con agua fría
- Toalla para secar
Paso 1:prepara el agua:
- Llena un recipiente grande con agua fría. Agregar cubitos de hielo al agua puede ayudar a enfriarla aún más.
Paso 2:pelar las cebollas:
- Con un cuchillo de cocina afilado, corta el extremo de la raíz de la cebolla.
- Hacer un corte superficial a lo largo de la piel de la cebolla de arriba a abajo, teniendo cuidado de no cortar la pulpa.
- Sumerge las cebollas peladas en el recipiente de agua fría.
Paso 3:Quitar la piel:
- Utiliza suavemente tus manos para quitar la piel de la cebolla. El agua fría ayudará a aflojar la piel, haciendo que sea más fácil despegar.
- Comienza por el corte que hiciste y retira con cuidado la piel en una sola pieza si es posible.
Paso 4:enjuagar y recortar:
- Una vez retirada la piel, enjuagar la cebolla pelada con agua fría para eliminar restos de piel o suciedad.
- Utilice el cuchillo de cocina para recortar el exceso de raíz o tallo de la cebolla.
Paso 5:repita para todas las cebollas:
- Repite el proceso de pelado para todas las cebollas que planeas encurtir.
Paso 6:secar las cebollas:
- Después de pelar, seque las cebollas con una toalla limpia para eliminar el exceso de humedad. Esto ayudará a evitar la dilución del líquido decapado.
¡Tus cebollas peladas ya están listas para encurtir! Siga la receta de encurtidos que haya elegido para crear deliciosas cebollas encurtidas para sus aventuras culinarias.
Source:https://hogar.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-vegetables/1008137634.html