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Cortar Acelga en un jardín

Como hoja verde , acelga (Beta vulgaris ) es tan versátil como el que más. Usted puede asar los tallos como los espárragos o saltear las verduras como la espinaca . Acelgas agrega la nutrición y el color a las sopas y guisos , o se puede comer crudo en ensaladas. Acelgas crece rápidamente y tolera más calor que las espinacas . Sus hojas tiernas se pueden cosechar continuamente durante varias semanas, por lo que es una de las mejores inversiones de jardín que puede hacer. Cortar Acelga

En estrecha relación con la remolacha ( Beta vulgaris ) , las formas de acelgas tiernas hojas verdes encima de tallos blancos o multicolores . Cortar o torcer los exteriores cuatro y cincuenta y siete hojas de la planta cuando crecen 6 a 8 pulgadas de largo y tienen un color verde brillante . Los tallos se pueden cortar a 1 pulgada de la superficie del suelo. Las hojas más viejas deben ser cortados y compostados . Tenga cuidado de no cortar las hojas interiores o la corona de crecimiento en la base de la planta. Con este enfoque , puede tomar varias cosechas de las plantas. Una vez cortadas , las hojas se deben almacenar en un recipiente de plástico en el refrigerador y usarse dentro de los cuatro días.
Cuidados generales

Para obtener el máximo rendimiento de su acelga , planta las semillas en primavera cerca de dos semanas antes de la última helada . Planta de acelga 1/2 pulgada de profundidad y 3 pulgadas de distancia. Las plantas deben ser diluido a 12 pulgadas de distancia. Como la mayoría de los verdes , acelgas necesita rico, húmedo, suelo con buen drenaje . Hasta 1 taza de fertilizante 5-10-10 por 20 pies de fila en el suelo antes de la siembra. Aplique una solución de 1 cucharada de emulsión de pescado diluida en 1 galón de agua a las plantas , a mediados de verano para fomentar un nuevo crecimiento otoño. Acelgas realiza mejor a pleno sol, excepto en las áreas calientes donde puede tomar la sombra parcial . Se debe regar con frecuencia para mantener el suelo húmedo de 1 pulgada por debajo de la superficie. Un pesado mulch de paja certificada libre de malezas alrededor de las plantas ayuda a reducir el crecimiento de malezas , mantiene el suelo más fresco y conserva la humedad .
Season Late Harvest

suizo acelga puede tolerar heladas ligeras , o temperaturas de hasta 28 grados. Si utiliza túneles de aro o cubiertas flotantes de filas , puede extender la temporada por varias semanas. Antes de la primera helada fuerte llega, sin embargo, la cosecha acelga usando uno de los siguientes métodos : cortar toda la planta al nivel del suelo . Secar las plantas o escaldar y congelarlos para el invierno. Alternativamente, usted puede sacar la totalidad de las plantas y la mayor parte de sus sistemas de raíces . Coloque las plantas en una maceta y guardarlas en un lugar fresco y húmedo , como un sótano. Si se mantiene el suelo ligeramente húmedo , puede continuar para cosechar las hojas durante varios meses.

Variedades

Aunque todas las variedades de acelga se cosechan de la misma manera , el escribe a crecer puede influir en la productividad de las plantas , así como la duración de la temporada de crecimiento . Variedades blancas de tallo toleran las heladas y producen más hojas que las variedades de colores. " Fordhook Gigante" (Beta vulgaris " Fordhook Giant" ) es una variedad de alto, mientras que " Lucullus " ( Beta vulgaris " Lucullus ") tolera más calor que la mayoría. "El rey de invierno" (Beta vulgaris "Winter King" ) es una variedad blanca que tolera el frío.


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