Cuál es la diferencia en el brócoli y Collard Green Leaves

? Las diferencias entre el brócoli y las hojas verdes de berza incluyen tanto sabor y apariencia. Puede crecer brócoli y coles como la primavera y los cultivos caer. Las aplicaciones repetidas de fertilizante nitrogenado , que promueve el desarrollo del follaje, son particularmente importantes para estas plantas cuando se cultivan por sus hojas. Las plagas de insectos que mastican los agujeros en el follaje representan la mayor amenaza para su cosecha. Berzas

Las hojas de col rizada son grandes , planas y con forma de óvalo. El follaje verde oscuro tiene venas pálidas. Las hojas crecen en un patrón de roseta alrededor de un tallo principal. Dependiendo de la variedad , las acelgas pueden tener hojas lisas u onduladas . Las plantas necesitan un suministro constante de humedad para producir bien .
Harvest

Harvest collard deja semanal, cuando las plantas alcanzan entre 6 y 12 pulgadas de alto . Recoger las hojas más viejas , o recolectar el centro de la planta y las hojas más jóvenes llamado " cabeza floja ", sugiere el sitio web de la Universidad de Illinois. Las hojas jóvenes tienen más tallos tiernos , pero usted puede cortar los duros tallos de las hojas más viejas . Frost mejora el sabor de las hojas . Las coles verdes almacenan bien . La página web de extensión sugiere envolver las hojas en las toallas de papel humedecidas antes de guardarlos en una bolsa de plástico en el refrigerador. Las coles no tienen un sabor fuerte .

Tipos Brócoli

Heading formas brócoli grandes hojas con bordes festoneados y venas pálidas. Italiano brócoli brotación ( Brassica rapa ), también llamado brócoli Raab , viene en otoño y primavera las cepas . Las hojas se parecen a las partidas brócoli o las hojas de nabo y han festoneado bordes. Brócoli Hoja, también conocido como spigariello , tiene hojas de color azul - verde. Dependiendo de la cepa , las plantas pueden desarrollar hojas rizadas con bordes ondulados o las hojas planas con bordes lisos . Las hojas son más estrechas que las de la partida brócoli, están dispuestas alrededor de un tallo principal y alcanzan de 3 a 4 pies de altura. Plantas de brócoli hoja son resistentes a las plagas , según el sitio web Veggie consejos de jardinería .
Harvest

Las hojas de brócoli partida suelen ser descartados en favor de la flor central de la planta grupos de yemas . Cuando la cosecha partida brócoli, dejar el follaje de las plantas con el fin de ayudar a las plantas producen más brotes y ampliar su cosecha, recomienda el sitio web de Extensión de la Universidad Estatal de Ohio. Recoger las cabezas de semillas inmaduras , junto con las hojas cuando la cosecha de brócoli surgimiento italiano. Este tipo de brócoli tiene un sabor más penetrante que la rúbrica brócoli. Hojas individuales de cosecha o todo los tallos de la hoja de brócoli.


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