espinacas Plant tan pronto como se puede trabajar el suelo en la primavera , o incluso dispersar las semillas en la parte superior de una tormenta de nieve a finales del invierno a germinar cuando la nieve se derrite . En la planta de la espinaca caída de al menos 60 días antes de la primera helada de la media si quieres cosechar en el otoño o posterior para producir plántulas para pasar el invierno para un cultivo de primavera incluso antes. En las zonas más frías mantillo las plántulas para ayudarlos a sobrevivir el invierno. En climas cálidos la espinaca se puede cosechar durante todo el invierno .
Adelgazamiento
En la primavera de dispersión de semillas de espinaca sobre una pulgada de distancia . Plant aún más cerca en el otoño para compensar la mala germinación en un clima cálido . La mejor espaciamiento para las plantas es de 2 a 4 pulgadas . Cuando las plantas son alrededor de 2 pulgadas de alto , tirar de plantas adicionales para que las plantas restantes se destacan alrededor de 3 pulgadas de distancia. Estas hojas de espinaca bebé son su primera cosecha. Las hojas tiernas son deliciosas en ensaladas.
Full-Size Hojas
Entre 35 y 50 días después de la siembra , las hojas más grandes estarán listos para la cosecha . Cortar las hojas exteriores de la planta , de forma individual o por recolección de las hojas juntas y corte de aproximadamente 2 pulgadas por encima del suelo . Deja una roseta de hojas pequeñas en el centro de seguir creciendo y producir la próxima cosecha. Recoger las hojas exteriores con regularidad, antes de que se vuelven amarillas . La cantidad de tiempo que pueda continuar la cosecha depende de la temperatura, la humedad del suelo y la duración de la jornada .
Cosecha Final
Cuando la temperatura es más caliente que 75 grados Fahrenheit , o lo que sea a finales de junio la temperatura , la espinaca echará el cerrojo . Cuando un tallo de semilla empieza a formar en el centro de la planta, el tallo se iniciará el alargamiento y podrás ver una serie de hojas pequeñas y cogollos redondeados que se forman en el centro de la planta. Tan pronto como te das cuenta de esto, cortar toda la planta en la coronilla , justo por debajo de la línea del suelo . Esta será su última cosecha . Utilice estas hojas más maduras de espinaca cocida y deseche los tallos e inmaduro tallo de la flor .
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