Esta es una forma deliciosa y fácil de cocinar huevos. Es perfecto para un desayuno o almuerzo rápido y saludable.
Ingredientes:
- 4 tomates grandes
- 4 huevos grandes
- Sal y pimienta al gusto
- aceite de oliva
- Perejil fresco picado (para decorar)
Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
2. Corta la parte superior de los tomates y saca la pulpa.
3. Sazone el interior de los tomates con sal y pimienta.
4. Rompe un huevo en cada tomate.
5. Hornee durante 15 a 20 minutos, o hasta que los huevos estén cocidos al punto de cocción deseado.
6. Rocíe con aceite de oliva y espolvoree con perejil fresco picado antes de servir.
¡Disfruta!
Source:https://hogar.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-tomatoes/1008135032.html