Los tomates son la fruta de la vid roja cultivada en muchas diversas regiones de todo el mundo . Ellos ofrecen varios beneficios para la salud , incluidos los ingredientes contra el cáncer como licopeno ( un antioxidante que también ayuda a prevenir otras enfermedades y condiciones) . Recientemente, los tomates híbridos han sido producidos en un esfuerzo por minimizar las plagas y enfermedades entre los tomates. Aunque hay beneficios para este tipo de tomates , hay muchos problemas con los híbridos que crecen en lugar de herencias tomates.
Tomates híbridos
Desarrollado y producido por los científicos y líderes de la agroindustria , los tomates híbridos son creados por el cruce de los padres plantas de una manera tal que resultado específico y particular, la descendencia. Cuando se produce la descendencia , que es polinizada de nuevo por las plantas madre y recompró por los agricultores. Esto produce los tomates en forma excepcionalmente que son genéticamente resistentes a enfermedades y pesticidas. Estos tomates híbridos también duran más tiempo sin echar a perder , por lo que el transporte sea más fácil y más rentable .
Sabor
Aunque los tomates híbridos tienen ventajas , también presentan nuevos problemas a los agricultores y consumidores de tomate . Tomates híbridos tienden a ser mucho menos sabrosa que tomates de la herencia . Tomates de la herencia se cultivan de forma natural sin la hibridación genética o alteración . Los híbridos tienden a tener un sabor suave , acuosa e incluso amarga para ellos , que los hace menos atractivos para los clientes y consumidores .
Inestabilidad
Algunos jardineros y agricultores afirman que , aunque los híbridos están diseñados para producir fruto perfecto después de cada cría, que están demostrando ser inestable . Las semillas híbridas pierden su potencia con el tiempo y después de generaciones de hibridación algunos agricultores afirman que los tomates que se producen no son de la misma calidad que los tomates híbridos originales .
Tradición
Con el aumento de la producción de tomate híbrido viene las disminuciones de la jardinería de tomate tradicional . Debido a que la hibridación es altamente dependiente de las decisiones empresariales y de ventas , los agricultores y los jardineros ya no recibir la demanda de tomates de la herencia . Como la tradición de criar a los tomates de cosecha propia se desvanece , los tomates híbridos se producen en mayores y mayores cantidades .
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