semillas de girasol en bruto se venden sin refrigeración , y no necesitan que se le mantenga en el refrigerador , incluso después de abrir su paquete. Como todas las semillas y frutos secos , sin embargo, tienen una vida útil. Semillas de girasol envasados tienen un " mejor antes de " la fecha, pero el tiempo de conservación de las semillas varía dependiendo del calor y la humedad en su casa. Con el tiempo, los aceites en las semillas pueden volverse rancio , dándoles un sabor descompuesto . Las semillas que se mantienen en sus conchas deberían durar más de semillas que son shell -less . Al probar una semilla de girasol que sabe mal estado, lo escupió y deseche todo el paquete. Aceites rancios , causadas cuando el aceite se mezcla con el aire y se oxida , pueden conducir a una serie de problemas, incluyendo irritación del estómago y de la vesícula biliar y problemas hepáticos. Refrigeración, por supuesto , mantendrá las semillas de girasol frescas durante más tiempo, así que no hay problema con el mantenimiento de sus semillas en el refrigerador.
Nutrición
Debido a su proteína , vitaminas B y ácidos grasos esenciales (grasas saludables) , semillas de girasol son una merienda saludable. Una porción de 36 gramos de semillas de girasol se obtiene 8 gramos de proteína y aproximadamente 200 calorías. También son altos en fibra, minerales saludables como el magnesio, y el trabajo de las semillas para reducir los niveles de colesterol de su cuerpo.
Ellos comer crudo
Raw semillas de girasol son saludables para comer, y se puede disfrutar en un número de maneras . Semillas de girasol en bruto se venden a menudo en bolsas y se pueden encontrar en los supermercados y tiendas de conveniencia . Sabores comunes incluyen " sazonado ", "pizza ", " barbacoa " y "picante ". Para comer estas semillas , se debe romper la cáscara abierta. Sin sabor , las semillas de girasol en bruto se puede agregar a las ensaladas para una fuente de proteína o rociada sobre a de sopa como guarnición .
Almacenamiento
Si bien no es necesario que se mantiene refrigerado , almacenar sus semillas de girasol (especialmente si han sido bombardeados ) en el refrigerador ayudará a preservar su vida. Si están bombardearon , guárdelos en recipientes de vidrio o de cerámica en lugar de las de plástico . Cuando los aceites se almacenan en recipientes de plástico , que pueden absorber sustancias químicas liberadas por los plásticos y elementos perjudiciales para comer. Si no desea almacenar las semillas de girasol en su refrigerador , guárdelos en un recipiente de vidrio en un armario oscuro.
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