Limpia los champiñones frotándolos con un paño húmedo para eliminar la suciedad o los restos.
Corta el tallo del champiñón por la base.
Coloque la tapa del champiñón en una tabla de cortar, con las branquias hacia abajo.
Córtelo en trozos finos o gruesos según su preferencia, trabajando de un extremo al otro.
Si lo deseas, también puedes cortar los champiñones en cubos o en cualquier otra forma que desees.
Nota:Los hongos Portobello son bastante delicados, así que tenga cuidado de no aplicar demasiada presión al cortarlos.
Source:https://hogar.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-mushrooms/1008137711.html