menta , o la especie Mentha , es una familia de hierbas culinarias identificados por los tallos que son cuadrados en sección transversal , las hojas que crecen en pares escalonados a lo largo de un vástago central y un olor distintivo cuando el hojas se trituran . Menta también se puede identificar por su hábito de crecimiento agresivo . Difusión por raíces y corredores horizontales , la menta se encuentra generalmente en parches extensos si no ha sido acorralado por contenedores hundidos en un jardín . Especies de menta y cultivares incluyen menta, hierbabuena , menta chocolate y variedades de menta naranja . El poleo y menta corsa tienen un perfil de crecimiento más baja matlike , y los niveles de las hojas pueden ser menos clara en estas variedades.
Bálsamo de limón, o Melissa officinalis, es perfumado fuertemente con la fragancia de aceite de limón y pueden ser utiliza fresco o seco en el té y cocinar. Su similitud con la menta en aspecto y hábitos de crecimiento - y en la agresividad - puso la misma familia de plantas , pero su olor hace que la distingue de las especies de Mentha bastante fácil
Bee Balm
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bálsamo de abeja , Monarda didyma o , es un florecimiento de hierbas té de altura. Aunque los cultivares enanos están disponibles , la mayoría de jardín y variedades silvestres crecen entre 2 y 4 metros de altura , con grandes hojas emparejadas separadas en capas de 2 a 5 centímetros de distancia alrededor de un tallo robusto, que termina en una cabeza de flor en forma de fuegos artificiales - en tonos que van desde la lavanda pálido a profundo color burdeos.
Heal- All y eupatorio
Dos hierbas medicinales silvestres , curar - todo y eupatorio , crecen con hojas en capas alrededor de un tallo , pero las dos plantas se distinguen fácilmente entre sí . Curar- todas, o Prunella vulgaris, es una cubierta de bajo crecimiento suelo con carnosas cabezas de flores de color púrpura. Se encuentra a menudo en los céspedes y prados abiertos , curan - todas las hojas crecen en pares opuestos en tallos cortos el tallo principal. Eupatorio o Eupatorium perfoliatum , crece de 2 a 4 pies de altura en lugares húmedos y lleva racimos terminales de flores blancas desde mediados del verano hasta el otoño. Hojas de Boneset crecen en pares conectados que envuelven el tallo principal . Eupatorio puede encontrar alrededor de casas viejas , ya que era ampliamente utilizado para combatir la gripe y otras fiebres en el siglo 19 , de acuerdo con la extensión de la Universidad del Estado de Kentucky .
Valeriana
la valeriana , o valeriana officinalis , es una hierba que se auto -semillas, así como el recrecimiento de la tierra hasta el del año pasado portainjertos cada primavera. La valeriana crece de 3 a 5 metros de altura cada verano en un grueso tallo , pero hueca. Sus hojas compuestas crecen en verticilos alrededor del tallo central . Té y extractos de raíces de valeriana valeriana se utilizan como té medicinal y sedantes suaves , de acuerdo con el Departamento de Horticultura de la Universidad de Purdue . La planta también se cultiva como planta ornamental en la cabaña y jardines de hierbas para sus llamativos looks de altura y su pálido a blanco cabezas de flores de color rosa.
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