Cómo cosechar jengibre

La raíz del jengibre es un duro, con nudos y el rizoma fibroso que es un poco extraño aspecto , pero está lleno de dulzura picante. Se puede cosechar temprano, como el jengibre bebé, o cuando la raíz está completamente maduro y las tapas son de altura y amarillamiento. El jengibre es una planta enredadera perenne que crece de 3 a 4 pies de altura cuando está maduro. Una vez que se cosecha y se seca , puede ser cortado en lonchas y rallado para su uso en sopas, frituras , pasteles, galletas y muchas otras recetas. También ofrece una serie de beneficios medicinales, incluyendo la capacidad de calmar los resfriados y dolores de garganta. Cosas que necesitará
Pala
Bucket Pantalla ( opcional)
Mostrar Más instrucciones Matemáticas 1

Cortar el crecimiento superior de las plantas de hasta 1 pulgada por encima de la tierra , usando tijeras . Cosecha jengibre tiene lugar generalmente durante el otoño . El crecimiento más alto será el amarillamiento o degeneración retrógrada en este punto, señalando que los rizomas están completamente maduros .
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Utilizando una pala, desenterrar las plantas y sistema de la raíz , lo que permite unos centímetros alrededor y por debajo cada planta. Tire hacia arriba de las plantas de jengibre de uno en uno , asegurándose de no romper el sistema de rizomas , y los puso en un cubo. Si usted está creciendo la hierba en contenedores, simplemente volcar el contenedor entero en un cubo o una gran bandeja de plástico.
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Lave el jengibre a fondo en agua fresca, frotar la suciedad que pudiera ser pegado a los rizomas gruesos . Escurra el exceso de agua del cubo o contenedor.
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Coloque el jengibre en pantallas de malla secar durante cuatro días. Si usted tiene una gran cosecha o el sol es duro, cubrir los rizomas con una cubierta de polipropileno fila cuando el secado al sol .
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tienda raíz jengibre seco en bolsas de plástico en el refrigerador para mantenerlos frescos para semana .


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