Cómo cosechar Perejil

Perejil crece como una planta bienal , proporcionando dos años el valor de follaje en muchas áreas. El follaje tiene un sabor dulce que complementa la mayoría de alimentos . Una vez que las flores de las plantas , las hojas pierden su sabor y la planta declina rápidamente. Recolección frecuente , sobre todo en la primera temporada, anima a que la planta crezca plena y exuberante al mismo tiempo prevenir la floración prematura. Utilice el perejil en platos cocinados , como sopas o añadirlo a ensaladas y otros alimentos como primas, garnish.Things comestibles que necesitará
Shears
Tazón de
Muestre Más instrucciones

1

Sostener un manojo de tallos de perejil juntos, manteniéndolos cerca de la base . Retire no más de un tercio de los tallos y follaje en una sola cosecha, porque la sobreexplotación puede prevenir la planta de producir más hojas.
2

Corte a través de los tallos agrupados a nivel del suelo con un fuerte par de tijeras . Haga el corte lo más cerca a la base de la planta como sea posible.
3

Enjuague el perejil en agua corriente fría . Sumerja el perejil lavado en un recipiente con agua y guarde en el refrigerador si va a usarlo en el día siguiente.
4

Pat el perejil lavado en seco y eliminar el follaje de los tallos si prefiere secar para su uso posterior . Separe las hojas en un lugar caliente y seco y deje que se sequen durante cinco a siete días o hasta que se deshidratan por completo.


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