jengibre se propaga normalmente a partir de esquejes de raíces , también conocidos como rizomas , en lugar de a partir de semillas . Cada gran trozo de raíz de jengibre se debe cortar en trozos que se encuentran entre 1 y 1 1/2 pulgadas de largo y luego se deja secar durante un par de días antes de plantarlas .
Plantación
Bury cada trozo de jengibre de aproximadamente 1 pulgada de profundidad en un suelo rico , bien trabajado . Cada trozo de raíz de jengibre debe ser de unos 15 centímetros de distancia en la fila y cada fila debe ser de unos 15 centímetros de distancia de las otras filas.
Timing
plantar la raíz de jengibre en el comienzo de la primavera , dando a la plantas montón de tiempo para establecerse . Después de que las plantas han muerto en la caída , puede cavar los rizomas y utilizarlas en la cocina. Seque el jengibre y se muele hasta obtener un polvo o rejilla de raíz de jengibre fresco y utilizar el jugo picante y rejas en su cocina .
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