Las mejores uvas de vino para el cultivo en el Noreste

Usted podría no tener en cuenta el suelo del noreste de los Estados Unidos como ideal para el cultivo de la vid . Aparte de diversas condiciones de suelo , tiene un clima impredecible que no se presta fácilmente para el cultivo de uvas . Sin embargo, varios estados en el noreste - Nueva York, Pensilvania , Nueva Jersey y Connecticut , entre otros - crecen las uvas para el vino . Región Finger Lakes de Nueva York y el tenedor al norte de Long Island tienen viñedos bien establecidos. El estado en total cuenta con más de 31.000 hectáreas de viñedos y cientos de granjas de la cosecha de uvas . Pennsylvania es otro principal productor de uva en el noreste. De hecho, el primer vivero de vid comercial de la nación estaba en el sureste de Pensilvania . Condiciones de suelo y clima del noreste permiten una cantidad de uvas de vino a crecer allí. Concord

Viñedos en Pennsylvania , Ohio y Nueva York constituyen los tres estados conocidos como el "cinturón de vino concordia " . De ellos , Nueva York tiene el mayor número de viñedos que producen la uva varietal Concord . Esta variedad de uva blanca es originaria de la uva Concord EE.UU. tienen un menor contenido de azúcar que las variedades europeas y se consideran resistentes a las enfermedades . Enólogos los utilizan para la elaboración de vinos como Manischewitz y Mogen David - . Dos variaciones de vino dulce
Niagara

La uva varietal Cataratas es la segunda más alta variedad de uva producida de viñedos de Nueva York. La uva blanca le va bien en los climas más fríos del noreste , así como el noroeste del Pacífico . Es conocido por su fuerte aroma y sabor característico de la uva , degustación similar al jugo de uva sin alcohol. Mientras que algunos viñedos producen un vino de Niágara, la uva se utiliza generalmente como una mezcla de vino blanco.
Cabernet Sauvignon

Pennsylvania tiene algunas de las mejores condiciones para el crecimiento de la uva varietal Cabernet Sauvignon . Es una variedad de uva roja usada por sí misma para producir vino Cabernet Sauvignon o mezclado con otras variedades de uva de una mezcla de vinos de cata única. Es conocido por sus notas de sabor complejas de grosellas negras, ciruelas y cerezas. Según el enólogo , la uva puede producir vino con un sabor ahumado o pimienta. La uva Cabernet Sauvignon por lo general hace un vino audaz y seco.
Chambourcin

Chambourcin es también una uva popular que se produce en Pennsylvania. Es un híbrido (por ejemplo , a partir de cruzar dos o más variedades de uva de diferentes especies de vino ) Variedad de uva roja . Los productores de vino por lo general se mezclan esta uva con otra variedad de uva , como el pinot noir , para crear una mezcla aromática más interesante. La uva Chambourcin es considerado un gran vino de fruta . El sabor de las bayas y cerezas se observa comúnmente . Vino producido a partir de esta uva también tiene un toque de vainilla o de roble en su sabor. Es un vino de cuerpo medio .


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