Uvas de mesa necesitan agua y un montón de él , de entre 20 y 30 pulgadas por año. Si la precipitación en su área es menos que eso, considere la instalación de riego por goteo para satisfacer las necesidades de las vides. Si se encuentra en una zona lluviosa , asegúrese de que el suelo está bien drenando así que las raíces de las vides de uva no están sentados en el agua durante largos períodos de tiempo.
Climático
Las uvas de mesa
necesitan calor para la producción de azúcar. Sin embargo, junto con el calor y la lluvia viene problemas de hongos que a menudo acaba con viñedos enteros. Las uvas de mesa por lo general requieren climas secos o al menos las zonas donde hay una buena circulación de aire. Elija la ladera de una colina en lugar del valle si usted tiene una opción, donde las corrientes de aire tienden a moverse más .
Variedades
Algunas variedades de uva de mesa adaptados a crecer en las zonas más frías son el Alden , Golden Muscat , Nueva York Muscat y Steuben . Aunque a menudo los cultivadores plantan la Concordia , Niagara, Catawba , Delaware , Diamante, Esprit, Fredonia y Villard blanc para el vino y el jugo también se disfrutan como uva de mesa. En California , los principales son la uva de mesa Thompson Seedless y Flame Seedless , seguido de Red Globe , Ruby Seedless , Crimson Seedless y Perlette .
Cultura
Uvas de mesa requieren pesada la poda de las viñas y, a menudo el adelgazamiento de fruta para producir grandes y dulces uvas. Elija uvas autóctonas para su área, o por lo menos a un clima similar a la suya para reducir la cantidad de pesticidas y enmiendas del suelo necesario para mantener las vides y fruta sana .
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