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Las vides para el Sur

uvas nativos estadounidenses que son indígenas en el sur deben su nombre poco común para los colonos tempranos. Los colonos llamaron ellos " muscadines " (Vitis rotundifolia ) debido a su fragancia y sabor almizclado que les recordaba a un vino francés familiar, moscatel , que era un producto de la uva moscatel . Aunque muscadines comparten orígenes de las palabras con una uva francesa, sus otras características son muy diferentes . Distinción

uvas moscatel tienen un aspecto diferente de la uva de supermercados, que también se llaman racimo o uva de mesa . Crecen en racimos sueltos en lugar de racimos colgantes, con uvas de maduración individual en vez de colectivamente. Aunque muscadines crecen en el Departamento de Agricultura de las zonas de resistencia de las plantas 7 y más cálido EE.UU. , que están particularmente adaptadas a las altas temperaturas y la humedad que se encuentra en el Sur. Pieles de la uva moscatel son más gruesas que las de las uvas del racimo y, a menudo se desechan en lugar de comer con la pulpa dulce.
Agua y fertilizantes

muscadinos prosperan cuando reciben 1 pulgada de semana de lluvia durante su período de crecimiento activo. Esta es generalmente la cantidad que moja el suelo a una profundidad de 12 centímetros . Si la lluvia en un periodo de dos semanas durante la temporada de crecimiento no proporciona esta cantidad, muscadines deben recibir riego adicional . Durante los dos primeros años después de la plantación , flores moscatel deben eliminarse de modo que la vid se vuelven fuertemente establecidas. Inmediatamente después de la siembra , 1 taza de 10-10-10 fertilizante aplicado en un círculo de 2 metros de diámetro alrededor de cada viña impulsa el crecimiento saludable , seguido de 2 onzas de nitrato de amonio aplicadas a finales de mayo y de nuevo a principios de julio . En el segundo año , cultivo de la vid responden al doble de las aplicaciones de fertilizantes en el mismo momento . El crecimiento del tercer año responde a 2 libras de fertilizante 10-10-10 por cepa , aplicado en un círculo de 6 pies en marzo, y otra aplicación duplicado en mayo. A partir de entonces , las vides establecidas florecen cuando se les da 3 a 5 libras de 10-10-10 cada año en marzo, y 1/2 kilo de nitrato de amonio en mayo.
Sol , Tierra y soporte

Vines producen mejor cuando plantado en pleno sol , con hileras dispuestas en una orientación norte-sur. Suelo con buen drenaje es esencial para la salud de las raíces moscatel , que puede morir si se inundan . El pH óptimo del suelo para muscadines es entre 5,5 a 6,5. Vides de uva moscatel son prolíficos , y necesitan apoyo para un rendimiento óptimo . Los enrejados se pueden construir a partir de un sistema de una o de doble alambre tendido entre robusto, 5 - . A los puestos de 6 metros de altura , con 4 pies de separación entre los alambres dobles

Flores y fruta

muscadinos producen más de cuatro veces la cosecha de las uvas del racimo , normalmente produciendo 35 libras de fruta por planta en lugar de las 8 libras por vid sus homólogos europeos llevan . Para un rendimiento máximo , muscadines requieren polinización de éxito una abundante producción de frutos . Vides moscatel pueden ser auto- fructífero , lo que significa que las flores masculinas y femeninas nacen en la misma planta , o pueden ser plantas pistiladas , que llevan sólo flores femeninas . Si plantas enredaderas pistiladas , tales como "La belleza Negro " o " escarlata ", que necesitan un polinizador plantado cerca, como "Carlos" o " Tara ", para asegurar la fructificación.

Plagas y enfermedades

Debido a su fuerte resistencia a las plagas y enfermedades , muscadines se cultivan orgánicamente a menudo o con intervención química mínima. Aunque muscadines no prosperan en climas mediterráneos , injertos de vid de uva de Europa se injertan en patrones moscatel comúnmente para formar una planta más fuerte que mejor puede resistir plagas y enfermedades. Pierce la enfermedad , la filoxera y los nematodos plaga otras especies de uva , pero muscadines son prácticamente inmunes a sus efectos nocivos. Cuando hay un problema , un hongo patógeno es generalmente el culpable . Para controlar las enfermedades fúngicas, como la podredumbre amarga ( Melanconium fuligineum ) y mancha angular ( Mycosphaerella angulata ), el Servicio de Extensión de la Universidad Estatal de Mississippi recomienda el uso de fungicidas preventivos.


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