* Abuela Smith: Estas manzanas verdes son ácidas y firmes, lo que las hace ideales para pasteles que necesitan un poco más de acidez.
* Miel crujiente: Estas manzanas dulces y jugosas son una buena opción para todo uso para tarta de manzana.
* Braeburn: Estas manzanas tienen un sabor ligeramente ácido y una textura firme, lo que las convierte en otra buena opción para las tartas.
* Mutsu: Estas manzanas son dulces y ligeramente picantes, con una textura firme que aguanta bien en las tartas.
* Jonagold: Estas manzanas son dulces y suaves, con una textura firme perfecta para tartas.
Al elegir manzanas para la tarta de manzana, también es importante tener en cuenta el tipo de tarta que vas a preparar. Por ejemplo, si está preparando una tarta de manzana de masa honda, necesitará más manzanas que si estuviera haciendo una tarta de manzana de una sola masa. También debes ajustar la cantidad de azúcar que usas según el dulzor de las manzanas.
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