jardineros saben Rutaceae Poncirus trifoliata por muchos nombres, incluyendo naranja trifolate , japonés limón amargo , limón chino. Poncirus trifoliata lleva bayas cítricos de 2 pulgadas que maduran en septiembre y octubre. Practicantes de la medicina tradicional en Asia utilizan los frutos del árbol de limón amargo para tratar la inflamación alérgica. Los coreanos utilizan tradicionalmente seca de limón amargo como digestivo y reduce la fiebre. Los chinos utilizan las frutas, espinas , semillas y corteza para tratar a dolor de muelas, reumatismo y el resfriado común.
Yuzu
El yuzu , también llamado limón japonés o Citrus junos , lleva una tarta , de piel amarilla cítricos . El premio de Chef del cucharadita de jugo que viene de cada fruta yuzu , ya que mantiene su fragancia y sabor agridulce , incluso bajo las altas temperaturas de la sartén sofreír . Jugo de Yuzu ocupa un lugar destacado en salsa ponzu , una salsa de cítricos japonés usado para mojar pescados ligeramente la parrilla y la carne. La corteza tiene un perfume usado en perfumes, jabones y lociones. Tanto el jugo y la cáscara de los yuzu contribuyen a las bebidas japonesas y cócteles. El árbol de limón amargo sigue siendo poco común en los EE.UU. , a pesar de que el árbol de yuzu puede soportar temperaturas tan bajas como 10 grados Fahrenheit.
Interdonato
El Interdonato limón, un híbrido de limón X citrón crecido en Italia desde 1875, representa el 5 por ciento de la cosecha de limones de Italia. El árbol da un fruto de piel suave con una alta proporción de jugo amargo en el otoño y el invierno. Italianos utilizan el jugo de limón Interdonato para cocinar o hacer bebidas, incluyendo el tradicional limoncello cordial alcohólica.
Lisboa limón
El limón Lisboa crece a lo largo de limoneros comerciales de California. El árbol de crecimiento rápido produce varios cultivos de limones cada año , llenando el verano y otoño demanda de la mayor parte de los Estados Unidos . Cuando se cultiva en un jardín de la casa , cada árbol produce más fruto de una familia puede utilizar normalmente . Muchos otros cultivos de árboles de limón se originaron con el limón Lisboa. Los americanos usan el jugo y la cáscara del limón de Lisboa para cocinar platos dulces y salados y las bebidas de sabor.
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