Ingredientes:
- 1 cabeza de coliflor, con los floretes cortados en trozos pequeños
Instrucciones:
1. Prepara la coliflor. Retire las hojas de la coliflor y corte la cabeza en floretes. Asegúrese de cortarlos en trozos que sean lo suficientemente pequeños como para caber en el conducto de alimentación de su procesador de alimentos.
2. Procesa la coliflor. Coloque los floretes de coliflor en el procesador de alimentos y presione hasta que estén finamente picados, aproximadamente del tamaño de granos de arroz.
3. Cocina el arroz de coliflor. Calienta un poco de aceite en una sartén a fuego medio. Agrega el arroz de coliflor y cocina durante 5-7 minutos, o hasta que esté tierno.
4. Sazona el arroz de coliflor. Agregue sal y pimienta al gusto y cualquier otro condimento que desee.
Método 2:usar un rallador de caja
Ingredientes:
- 1 cabeza de coliflor rallada
Instrucciones:
1. Prepara la coliflor. Retire las hojas de la coliflor y corte la cabeza en floretes.
2. Rallar la coliflor. Sostenga un florete de coliflor en una mano y un rallador en la otra. Rallar el florete hasta que quede finamente rallado, del tamaño de granos de arroz. Repite este proceso con todos los floretes.
3. Cocina el arroz de coliflor. Calienta un poco de aceite en una sartén a fuego medio. Agrega la coliflor rallada y cocina durante 5-7 minutos, o hasta que esté tierna.
4. Sazona el arroz de coliflor. Agregue sal y pimienta al gusto y cualquier otro condimento que desee.
Source:https://hogar.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1008135064.html