- Batatas (2 a 3 medianas)
- Aceite de oliva (2 cucharadas)
- Sal (1/2 cucharadita)
- Pimienta negra (1/4 cucharadita)
- Opcional:ajo en polvo, pimentón u otras especias
Instrucciones:
1. Precalienta tu parrilla a fuego medio.
2. Frote bien las batatas con agua corriente para eliminar la suciedad. Séquelos con una toalla de papel.
3. Con un cuchillo afilado, corte las batatas en rodajas de 1/2 pulgada de grosor.
4. En un tazón grande, mezcle las rodajas de camote con aceite de oliva, sal y pimienta negra. También puedes añadir otras especias que te gusten, como ajo en polvo o pimentón.
5. Coloque las rodajas de batata en la parrilla. Áselos durante 5 a 7 minutos, o hasta que estén tiernos y ligeramente carbonizados.
6. Voltee las rodajas de batata y cocine a la parrilla durante 5 a 7 minutos más, o hasta que estén bien cocidas.
7. Retire las batatas de la parrilla y sírvalas calientes.
¡Disfruta de tus deliciosos camotes asados!
Source:https://hogar.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1008137665.html